Корзина
133 отзыва
Производители
Фильтры
Диапазон цен, грн.
Номинальная потребляемая мощность, кВт
НаличиеСтрана производительСфера использованияВид оборудованияИсточник питанияНоминальное напряжение
Контакты
Снабторг
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38044353-63-59
+38044353-63-69
+38099966-01-23
Отдел продаж
УкраинаКиевКиев
Карта

Шкафы пекарские

Компания Снабторг предлагает пекарские шкафы — тепловое оборудование профессионального уровня для выпечки различных видов хлеба (формового и подового), булок и батонов, кондитерских изделий.

                              

 

Основные сферы применения

  1. предприятия общепита: кондитерские и мучные цеха;
  2. пекарни малых и средних мощностей.

Достоинства пекарских шкафов

  • бесперебойное производство огромного количества выпечки разного вида при соблюдении органолептического показателя качества;
  • температурные режимы, задающие условия тепловой обработки, позволяют обрабатывать такое тесто, как: дрожжевое, песочное, слоёное, бисквитное, заварное и белковое, выпекая из них всевозможные мучные изделия;
  • простота и безопасность обслуживания, только необходимая функциональность, лёгкость в ремонте и — доступная цена.

То, сколько батонов и буханок хлеба выпекает пекарский шкаф в час при полной загрузке, определяет его производительность.

                               

 

 Наша компания сотрудничает с прямыми импортёрами и производителями теплового оборудования, что позволяет предложить Вам печи пекарские по самым низким ценам в Украине!

 

 Гарантируем оперативный ответ на Ваш заказ, его обработку и доставку в самые сжатые сроки:

  • если товар в наличии → незамедлительная отправка в этот же день (максимум — на 2-й); 
  • если товар отсутствует на складе → осуществляется доставка в общепринятые сроки: по импорту — до 45 дней, если товар отечественный — до момента его изготовления.

Внимание:

в конструкции пекарских шкафов отсутствует принудительная конвекция — циркуляция горячего воздуха в камере происходит естественным путём. Поэтому, температурные показатели нижней и верхней её части могут различаться. Рекомендуется, если вы используете высокие формы для выпечки хлеба, установить температуру верхнего ТЭНа ниже, чем у нижнего ТЭНа, что предотвратит подгорание «верхушки» хлебобулочных изделий.

 

facebook twitter
в виде галереив виде списка

 При выборе пекарского шкафа учитывайте, какой объём работы ему предстоит выполнять и ассортимент хлебобулочных изделий вашего предприятия.

Следует также учесть производственную площадь цеха, в котором планируется установить оборудование, правильно организовать работу персонала, предусмотреть возможность совмещения пекарского шкафа с другим видом технологических устройств — растоечными шкафами и стеллажами для размещения готовой выпечки.