Гастроємність GN 1/2 (H)-40 глиб. 40 мм (325х265 мм)

Стандартні гастроємкості:

Гастроємкості виготовлені з выскокачественной (не технічного) нержавіючої сталі - тому не іржавіють як це трапляється з дешевими брендами.

Призначені для використання при високих температурах - в пароконвектоматах, конвекційних печах, мармитах а також холодильному обладнанні.

Звертаємо увагу на те, що в перший раз при високих температурах ємність повинна бути прогріта в незавантаженому (порожньому стані.

Вказана ціна за мінімальну глибину.

Ємності, що випускаються за цим стандартом, підходять для будь-якого технологічного або торгового обладнання.

Позначення GN, що відноситься до розмірів ємностей і назване в таблиці розмірів, означає "Gastro-Norm size", тобто розмір кожного окремого лотка. Загальносвітове позначення основної гастроємності GN-1/1, яка має стандартні розміри: довжина – 530 мм, ширина-325 мм. Всі інші розміри даної класифікації обчислюються, виходячи з цього розміру.

Приклад:

Лоток GN-1/1 (розмір 530х325 мм), основа всіх обчислень, перша цифра вказує довжину лотка – 530мм, друга цифра позначає ширину лотка – 325мм.

В даній класифікації може бути вказана третя цифра (після перших двох, в останню чергу), вона позначає глибину, наприклад GN 1/2-150, довжина – 325мм, ширина – 265мм, глибина – 150мм.

Кришки для гастроємкостей продаються окремо.